全国チェーンの人気パン屋「ヴィ・ド・フランス」のバイトの口コミ・評判を調べてまとめました。主に仕事内容や大変なこと、面接対策などをご紹介します。
「ヴィ・ド・フランス」ってどんなパン屋？
「ヴィ・ド・フランス」は、昭和58年に日本で初めてパン屋にカフェスペースを併設したチェーン業態としてスタート。現在、全国に約200店舗を構えています。
系列店には、
- ヴィ・ド・フランスカフェ
- デリフランス
- サンブーランジュリ
- デリ＆ルー
などがあり、複数のブランドを展開しています。
アルバイトの仕事内容
ヴィ・ド・フランスの応募職種は、
- 販売・接客
- パン製造
- サンドイッチ製造
の3つがあります。応募時にどの職種を希望するか質問されるので、仕事内容をチェックしたうえで決めておきましょう。
販売・接客の仕事内容
ヴィ・ド・フランスの販売・接客の仕事内容には、
- 品出し
- 声出し
- レジ打ち
- 袋詰め
などがあります。
販売・接客のメインの仕事内容はレジ打ち。はじめはパンの種類（名前）を覚えるのが大変かもしれませんが、値段までは覚える必要はありません。
声出しとは、「いらっしゃいませ」「○○パンが焼きたてです！」と店頭で声を出す仕事のこと。あとは、清掃や開店・閉店作業などがあります。
パン製造の仕事内容
ヴィ・ド・フランスのパン製造の仕事内容には、
- 解凍
- 成形
- 仕上げ
- 焼き
などがあります。
ヴィ・ド・フランスのパンはほとんど冷凍なので、冷生地の解凍をして、生地を丸めたり具を乗せたり、成型をするのがメインの仕事内容になります。
サンドイッチ製造の仕事内容
ヴィ・ド・フランスのサンドイッチ製造の仕事内容には、
- 仕込み
- 素材カット
- ラッピング
などがあります。
切った具材をピタやフォカッチャに詰めて、キレイなサンドイッチを作るのがメインの仕事内容です。基本的に、パンの販売・接客やパンの製造を任されることはありません。
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ヴィ・ド・フランスで働くときの服装
出典：バイトル
ヴィ・ド・フランスでバイトをするときは、支給された制服を着用します。制服は半袖のコックコートに黒パンツ、紺エプロンのユニフォーム。コックコートの中は自前のTシャツなどを着ます。
頭には帽子を被ります。帽子で髪が隠れるため、髪色については多少、茶色でも大丈夫なようです。
ピアスなどのアクセサリー類は異物混入の恐れがあるため、基本的にNGです。
どんなところが大変？
販売・接客の場合
販売・接客のバイトは、はじめにパンの種類を覚えるのに苦労します。ヴィ・ド・フランスのパンは100種類以上あり、新商品も毎月のように販売されます。
ときには、新商品のパンの説明や季節の商品をおすすめすることも。
出勤・退勤・ランチタイムは混雑するので、手際よくレジ打ちをするのも大変です。
パン製造の場合
パンの製造は、80～100種類の商品を成型・焼成・仕上の工程を経て陳列します。
ヴィ・ド・フランスのパンは冷生地なのでそこまで難しいことはありませんが、それでも製造は時間との戦いで、体力も必要です。
朝も早いので、早起きが大変に感じるかもしれません。
サンドイッチ製造の場合
サンドイッチ製造は、定期的に加わる「新商品」と「レギュラー商品」をひたすら作って出来たら店頭に出す単純作業です。
作り方を覚えてしまえば楽ですが、人によっては単純作業を苦痛に感じるかもしれません。
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ヴィ・ド・フランスで働くメリット
ヴィ・ド・フランスでバイトをすると、
- 社員社割がある
- 廃棄パンがもらえる
などの特典があります。
社員割引は、ヴィ・ド・フランスのパン・サンドイッチなどが20％OFFになります。
店舗にもよりますが、閉店までのシフトの日は、終わったあと廃棄のパンを食べられます。ただし、持ち帰ることはできません。
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ヴィ・ド・フランスの面接対策
面接で聞かれること
バイト面接では、
- シフトの希望
- 勤務開始日
- 志望動機
- 通勤時間
- 学校のこと
- バイト経験
などを質問されます。ヴィ・ド・フランスでバイトをするなら、早朝出勤や土日・連休の出勤が可能か？確認されます。
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志望動機の例文
ヴィ・ド・フランスのパンが好きで、よく利用しています。接客（パンの製造）に興味があり、貴店でパンの知識や接客（パンの製造）スキルを伸ばしたいと考えたため、応募しました。
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まとめ
ヴィ・ド・フランスの応募職種は、「販売・接客」「パン製造」「サンドイッチ製造」の3つの応募職種があります。
販売・接客はパンの種類を覚えるのが大変で、パン製造・サンドイッチ製造は早朝出勤が大変です。はじめのうちはきついと感じるかもしれませんが、パンが好きな人なら楽しく働けるでしょう。
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