ファミレスのバイトの仕事内容

【未経験者必読】ファミレスバイトの基本の仕事内容

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ファミレスのバイトには、接客担当の「ホールスタッフ」と調理場担当の「キッチンスタッフ」の2職種があります。同じ職場でも、仕事内容はそれぞれ大きく異なります。

ファミレスのホールの仕事内容

ホールスタッフのバイトは、

  • レジ
  • 席のご案内
  • 料理の説明
  • オーダー受注
  • 料理の提供
  • テーブルセッティング
  • 清掃
  • レジ会計
  • クレーム対応

などの仕事内容があります。

お客さんが来店したらホールスタッフがご案内し、オーダー、配膳、テーブルの片付けまで担当し、さいごにレジでお会計をします。ご注文を伺うときに、季節の一押し料理などがあれば簡単にご案内します。

手が空いたらテーブルセッティングや清掃、お水のおかわりを注ぎに行きます。

ファミレスのキッチンの仕事内容

ホールスタッフのバイトは、

  • 仕込み
  • 調理
  • 盛り付け
  • ドリンク作り
  • 皿洗い・清掃

などの仕事内容があります。

キッチンスタッフは、ファミレスの厨房で簡単な調理、料理の盛り付け、洗い物を担当します。

調理と言っても、それほど難しいものではありません。すでに出来上がっている料理を暖めたり、仕上げをするくらい。調理免許はもちろん不要。マニュアル通りに作れば良いので、「料理をまともに作ったことがない!」という方でも安心して働けます。

どっちの仕事内容がおすすめ?

ご紹介した通り、同じ職場でもホールとキッチンでは仕事内容が大きく異なります。

「どちらに応募しようか」と迷ったら、やはり自分が興味のある方を選ぶのが良いでしょう。

接客に興味があるならホール

接客がメインのホールスタッフは、コミュニケーションや話すのが好きな方に向いています。特に、女性が多く活躍していますね。

ホールスタッフとして働けば、接客スキルが身に付き、正しい敬語を使えるようになれますよ。

料理に興味があるならキッチン

料理に興味があるあなたには、キッチンスタッフがおすすめ。イレギュラーな仕事はほとんどなく、決められたことをこなす仕事です。「接客がちょっと苦手かも」と考えている男性にも人気があります。

キッチンスタッフとして働けば、一生使える料理のスキルや、テキパキと動ける能力が身に付きますよ。

それぞれ向き・不向きがあるので、自分の性格をよく考えて選んでくださいね。

まとめ

ファミレスのバイトには、接客担当の「ホールスタッフ」と調理場担当の「キッチンスタッフ」の2職種があります。

ホールスタッフは、お客さんのご案内、オーダー、配膳、テーブルの片付けなどの仕事内容があります。キッチンスタッフは、厨房で簡単な調理、料理の盛り付け、洗い物などの仕事内容があります。

それぞれ仕事内容や雰囲気が違うので、自分の興味のある方を選んでくださいね。

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