個人経営のカフェバイト

カフェのバイト

個人経営のカフェバイトってどう?チェーン店との違いを徹底調査

更新日:

カフェには、大きく分けて「コーヒーチェーン店」と「個人経営」の2種類があります。

コーヒーチェーン店とは「スターバックス」や「ドトール」などの全国展開しているお店のこと。個人経営のカフェは、地元にしかないお店のことを指します。

では、個人経営のカフェは、コーヒーチェーン店のバイトと比べて何が違うのでしょう?調査してまとめました。

カフェのバイト探しで困っている方は、No.1求人サイト「バイトル 」がおすすめです。

個人経営のカフェの特徴

一般的に、個人経営のカフェはスタッフが席で注文を聞き、オーダーされた料理やドリンクを席まで運ぶ形態を採用しています。

「喫茶店」と聞いてイメージする、あのカフェのことを指します。

店内はゆったりと落ち着いた雰囲気のお店が多く、1人のお客さんの接客時間が長いのが特徴。お客さんとの距離が近いので、声を掛けられることが多々あります。

仕事内容

仕事内容は基本的に、「ホール」と「キッチン」に分けられています。

ホールは接客業全般を任されるため、注文を受けたり、料理を運んだりします。レジも基本的にホールスタッフが処理します。キッチンスタッフは、仕込みやドリンク作り、スイーツや軽食の調理を行います。食器洗いなどもキッチンスタッフに任されます。

お店によってはホールとキッチン両方を任されることも。応募前にチェックしましょう。

チェーン店のバイトとの違い

個人経営のカフェとコーヒーチェーン店のバイトには、仕事内容や指導方法に大きな違いがあります。

雰囲気の違い

個人経営のカフェは落ち着いた雰囲気のお店が多いですが、コーヒーチェン店はどちらかと言うとスピード勝負。お客さんが次から次へとやってくるので、いかに段取り良く処理できるかがポイントです。

スタッフの人数はコーヒーチェーン店の方が充実しており、同年代の仲間も多い傾向にあります。

仕事内容の違い

前述した通り、個人経営のカフェは「ホール」と「キッチン」に分かれて、それぞれの持ち場で仕事を行うのが基本です。

一方、コーヒーチェーン店は食事や軽食メニューが少ないため、「キッチン」という概念がありません。ホール(カウンターと呼ぶことも)スタッフが、接客からドリンク作りなどの一通りの作業を任されます。

指導方法の違い

全国に展開しているコーヒーチェーン店は、人材育成にも力を入れています。バイト初心者のためにマニュアルを用意し、きちんと指導してくれます。新人アルバイトの教育に慣れているお店も多く、安心して働くことができますね。

個人経営のカフェはマニュアルのようなものを用意していないことがあり、お店独自の指導を受けます。人によっては、合う・合わないがあるかもしれません。

カフェのバイトのきついところ
カフェのバイトは意外ときつい!働く前に知っておきたい3つのこと

続きを見る

個人経営のカフェバイトを探すには?

個人経営のカフェは、コストが掛かる「求人サイト」などで募集することが難しい現状にあります。そのため、ネットで探すよりも働きたいお店を直接探すのが良いでしょう。

働きたいカフェをまだ見つけていない場合は、働きたいエリアを散策し、個人経営のカフェを見つけてください。店頭に「アルバイト募集」などの貼り紙を見つけたら連絡先をメモし、自宅に帰ってから電話しましょう。

カフェの混む時間帯
カフェのバイト応募の電話の掛け方~忙しい時間帯と対応マニュアル

続きを見る

まとめ

カフェには「コーヒーチェーン店」と「個人経営」の2種類があり、アルバイトの仕事内容や指導方法に大きな違いがあります。

個人経営のカフェは「ホール」「キッチン」と業務的に分かれている傾向にあります。雰囲気はゆったりとして、1人のお客さんとの接客時間が長いことが特徴です。

指導方法は、コーヒーチェーン店の方がしっかりしています。スタッフの人数も充実しており同年代も多いので、「未経験で不安」と考えているならコーヒーチェーン店の方が良いかもしれません。

カフェバイトを探すならNo.1求人サイト「バイトル 」がおすすめです。

カフェバイトのおすすめ比較
スタバ・ドトール・コメダ徹底比較!カフェバイトのおすすめは?

続きを見る

人気のお店のバイト情報

1 魚民のバイトの服装や髪形

2018/12/2

【まとめ】魚民バイトの評判は?仕事内容や面接の口コミを調べてみた

居酒屋チェーン店「魚民」のバイトの口コミ・評判を調べてまとめました。どんな仕事内容があるの?何がきつい?時給は?面接対策は?…など、気になることを一通り調べたのでご紹介します。

評判を見る

2 ゲオのバイトの評判

2018/12/2

ゲオのバイトの評判は?きついか楽しいか経験者に聞いてみた

「近所のゲオで求人募集を見かけたけど、バイトってどうなの?」と不安に思っていませんか?そんなあなたのために、口コミ評判を調べました。

評判を見る

3 エネオスのバイトのきついところ

2018/12/2

エネオス(ENEOS)のバイトはきつい?働いて分かった評判公開!

ガソリンスタンド「エネオス」のアルバイトはきついのか?楽しのか?高校生の頃に働いた経験があるので、当時の評判をご紹介します。

評判を見る

4 ファミリーマートのバイトの評判

2018/12/9

【経験者が語る】ファミマのバイトのリアルな評判

ファミマのバイトの口コミ評判を、勤続5年・3店舗を渡り歩いた元店員が教えます。仕事内容・シフトの組み方・ノルマ・面接で聞かれたことなど、知りたいことをすべてお伝えしておきます。

評判を見る

5 ヴィ・ド・フランスのバイトの服装や髪形

2018/10/21

ヴィ・ド・フランスのバイトの口コミ・評判まとめ

全国チェーンの人気パン屋「ヴィ・ド・フランス」のバイトの口コミ・評判を調べてまとめました。主に仕事内容や大変なこと、面接対策などをご紹介します。 「ヴィ・ド・フランス」ってどんなパン屋? 「ヴィ・ド・フランス」は、昭和58年に日本で初めてパン屋にカフェスペースを併設したチェーン業態としてスタート。現在、全国に約200店舗を構えています。 系列店には、 ヴィ・ド・フランスカフェ デリフランス サンブーランジュリ デリ&ルー などがあり、複数のブランドを展開しています。 ヴィ・ド・フランス 公式サイト アルバ ...

評判を見る

関連記事と広告

-カフェのバイト
-

Copyright© おすすめバイト情報サイト , 2018 All Rights Reserved.