居酒屋チェーン店の中でもトップクラスの店舗数を誇る「魚民」。バイトの求人を見て、気になっている方も多いのでは?
そこでこの記事では、魚民のバイトの評判を調べて、仕事内容や面接対策などをまとめました。応募前のご参考になれば幸いです。
「魚民」ってどんな居酒屋?
魚民は、「株式会社モンテローザフーズ」が運営する居酒屋です。モンテローザグループには魚民のほかに「白木屋」「笑笑」などの有名な居酒屋もあります。
店内は和風のゆったりとした雰囲気が特徴的。大小さまざまな個室があり、郷土料理やお刺身などが自慢。女子会・忘年会・歓送迎会・打ち上げなどでよく利用されています。
アルバイトの仕事内容は?
魚民のバイトの仕事内容は、接客中心の「ホールスタッフ」と調理中心の「キッチンスタッフ」の2つ。
一般的に、女性がホール、男性がキッチンを担当します。
ホールスタッフの仕事内容
- お客さんを席に案内
- 注文を聞く
- ドリンク作り
- 料理・ドリンクの提供
- レジ
- テーブルの掃除
- 店内の掃除
- 店頭での呼び込み
ホールはお客さんの対応やテーブルの掃除などをメインに行います。ドリンクに使うフルーツをカットして準備したり、お通しを盛り付けるのもホールの仕事。
お客さんが少ない時間帯は、店頭でクーポンを配ったり、呼び込みを行います。
キッチンスタッフの仕事内容
- 仕込み
- 調理
- 盛り付け
- 皿洗い
キッチンは注文された料理を調理場で作ります。女性がキッチンを担当することは基本的にありません。
キッチンの中には、揚場・焼場・刺場・厨房と4つのポジションがあり、それぞれの持ち場で調理を行います。はじめのうちは洗い場で皿洗いなどをし、そのあとに揚場か焼場を担当します。
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魚民で働くときの髪形や服装は?
魚民でバイトをするときは、お店から支給された制服を着用します。制服は買い取り。
制服代は男性が1,700円、女性が1,200円。給与から天引き(制服代が引かれた給料が振込)されます。
清潔感があれば、髪が少し長くても、髪色が少し明るくてもOK。明るすぎる人はNGなので、黒スプレーで染めるなどして対応しましょう。
どんなところが大変?
居酒屋のバイトは、酔っ払いの対応が大変です。お客さんの対応は基本的にホールスタッフ(女性)に任されるので、セクハラまがいのことを言われるかもしれません。嘔吐物(ゲロ)の処理もあるので、慣れないうちは大変でしょう。
キッチンは接客がありませんが、混雑する金土曜・宴会シーズンは大忙し。調理の手順を覚え、スピーディーに提供できるスキルが求められます。
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魚民で働くメリットは?
忙しくて大変な魚民のバイトですが、
- 高時給
- 前給制度あり
- 昇給制度あり
- 食事補助あり
- 髪形・髪色自由
- 社員登用あり
- 交通費支給
など、待遇面ではメリットが多いです。
たとえば、魚民でバイトをすると、魚民のメニューが70%割引で食べられます(まかない)。1人暮らしの学生だったら、食費も浮いて助かりますね。
髪形や髪色も比較的自由で、清潔感があればOK。
「前給制度」とは、給料日前でも働いた分の最大50%までの給料を受け取れるシステム。「給料日まで待てない!」という金欠時に便利です。
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魚民の時給の相場
魚民のバイトは、時給950~1,000円が相場。高校生や研修期間中(14日程度)は時給850~870円くらいに下がります。深夜は時給が25%アップ。時給は1分単位で発生します。
昇給制度について
魚民のバイトには、昇給制度があります。バイトを続けるとシフトリーダー、サブリーダー、リーダーと昇格し、時給がどんどん上がります。
時給は10円~50円ずつ上がり、最高で時給430円アップします。時給1,000円の魚民で頑張り続ければ、時給1,430円になりますね。
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バイト応募から出勤初日までの流れ
- 魚民の求人を探す
- 応募したい店舗に連絡する
- 面接に行く
- 合否の連絡が来る
- 出勤日を決める
- 初出勤(オリエンテーション)
魚民でバイトをするなら、まずはお店に応募の連絡をします。バイトに応募できたら指定された日に面接に行き、後日、合否の連絡が届きます。
出勤初日は、指定された時間より少し早めに着くように心がけましょう。魚民のバイト初日には、「入社オリエンテーション」があります。
魚民の面接対策
面接で聞かれること
魚民のバイト面接では、
- 週末は出勤できるか?
- テスト前は休む?
- 深夜の勤務は大丈夫か?
- 飲食店のバイト経験は?
- 他店にヘルプに行くのは問題ない?
などを質問されます。特に、シフトについては重点的に聞かれます。忙しくなる金曜や土曜の出勤ができるか?帰宅が遅くなるけど問題ないか?聞かれるでしょう。
バイト経験も聞かれると思いますが、未経験であっても問題ありません。正直に「アルバイトの経験はありません」と答えてOKです。
履歴書について
魚民のバイト面接では、基本的に履歴書不要です。面接に行ったらお店が用意した履歴書を渡されるので、その場で氏名や学校名などを記載します。卒業年度は事前に調べておきましょう。
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まとめ
魚民のバイトの仕事内容は、接客担当の「ホール」と調理担当の「キッチン」の2つ。一般的に、女性がホール、男性がキッチンを担当します。
週末になると大忙しになりますが、その分、高時給が期待できますし、頑張りに応じて時給がアップ(昇給)します。前給制度もあるので、すぐにお金が欲しいときにも助かりますね。
ちなみに、ネットではあまり良い口コミを見ませんが、お店の雰囲気は店舗ごとに異なります(当たり前ですが)。魚民に限らず、口コミばかり気にするとバイトはできません。まずは面接に行き、店長やスタッフの対応を見て判断しましょう。
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