【総まとめ】カフェバイトの仕事内容・評判・きついこと・面接対策

カフェバイト初心者に向けて、仕事内容や面接対策などをご紹介します。

カフェの種類とバイトの仕事内容

カフェには、「セルフサービス」と「フルサービス」の2つのサービス形態があります。

セルフサービスのカフェ

「セルフサービス」のカフェは、注文カウンターでコーヒーなどの注文を聞きいて提供するスタイル。スタバなどのカフェを指します。

フルサービスのカフェ

「フルサービス」のカフェは、来店案内から片づけまで、お客様の一連の世話をするのが特徴です。コメダ珈琲店や個人経営のカフェはこのスタイルです。

個人経営とチェーン店の違い

カフェの経営体系にも「チェーン店」と「個人経営」の2種類あります。

チェーン店は、スタバやドトールなどのカフェを指します。個人経営のカフェは、地元にしかないお店のことを指します。

個人経営の特徴

個人経営のカフェは「ホール」「キッチン」と業務的に分かれている傾向にあります。雰囲気はゆったりとして、1人のお客さんとの接客時間が長いことが特徴です。

チェーン店の特徴

コーヒーチェン店はどちらかと言うとスピード勝負。お客さんが次から次へとやってくるので、いかに段取り良く処理できるかがポイントです。

指導方法は、コーヒーチェーン店の方がしっかりしています。スタッフの人数も充実しており同年代も多いので、「未経験で不安」と考えているならコーヒーチェーン店の方が良いかもしれません。

カフェチェーン店のおすすめは？

国内でも店舗数上位の「スタバ」「ドトール」「コメダ」のバイト情報を表にまとめました。「働きやすさ」や「待遇」を参考にしてください。

店舗名	働きやすさ	高校生	待遇
スタバ		×	出退勤時ドリンク無料 社割30％OFF コーヒー豆100g支給 食事補助あり
ドトール		○	1ドリンク無料 社割40％OFF 食事補助あり
コメダ珈琲		○	社割30％OFF 食事補助あり

待遇は店舗によっても多少異なる場合があるので、応募希望店舗の求人詳細をよく確認しましょう。

カフェって男でもバイトできる？

飲食店のなかでもカフェは女性に人気のバイトで、男女比は女性が多い傾向にあります。

ですが、什器の運搬や開店・閉店準備などで力仕事もあるため、男性も活躍できるバイトです。むしろ、女性が多いからこそ、男性が求められる職場でもあります。

カフェバイトのきついところ

カフェのバイトは、

など、大変だと思うことも少なくありません。

特に、コーヒーについて詳しく質問されることがあるため、しっかりと覚える必要があります。

カフェでバイトするメリット

カフェでバイトをすると、

などのメリットがあります。

コーヒーに興味がある人なら、好きなものに囲まれながら楽しく働けますね。

まかない（食事補助）があるのもポイント。ドリンクを無料で飲めるカフェもありますよ。

バイト応募の電話の掛け方

カフェの忙しい時間帯は、平日の「7～10時」「12時前～15時」ごろです。休日は常に混雑が予想されます。

バイトに電話で応募するときは、この時間帯は避けましょう。夕方ごろは比較的空いています。

カフェバイトの面接対策

カフェは飲食店なので、面接は清潔感のある服装・髪形で臨みましょう。

面接では、志望動機やシフトについて質問されます。ハキハキと笑顔で受け答えができるように意識してください。

カフェの志望動機の例文

志望動機は、「なぜ、そのお店を選んだのか」「あなたを採用すると、お店にどんなメリットがあるのか」が伝わるように答えましょう。

「自宅が近い」「カフェにあこがれていた」などの抽象的な志望動機は避けましょう。

まとめ

カフェには、「個人経営」と「チェーン店」があります。

個人経営は落ち着いた雰囲気で働きたい人におすすめです。チェーン店は忙しいですが、マニュアルが用意されているので初心者におすすめ。

基本的に接客業なので明るく笑顔で働ける人が求められます。面接では清潔感が求められるため、きちんとした身なりで臨みましょう。

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